【がんばっているお母さんへ】簡単メニュー 大根と豚ひき肉の肉詰め
【がんばっているお母さんへ】簡単メニュー
♪大根と豚ひき肉の肉詰め♪
《材料》2人分
大根…1/4本
豚ひき肉…70gくらい
☆卵…1/2個
☆生姜…チューブ2cmほど
☆塩・胡椒…少々
☆片栗粉…大さじ1
顆粒だし…適量
水…300ml
醤油…大さじ1/2
《作り方》
①大根を5cmの輪切りにし、中をくり抜く。
②豚ひき肉と☆の材料を混ぜ、くり抜いた大根に詰める。
③鍋に水と顆粒だし、醤油、大根を入れ、弱火で煮る。
④竹串を刺して、スッとさされば出来上がり。
効能
免疫力を高める効能がある大根!!!
大根…消化不良、咳をしずめる、胃炎予防
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