【がんばっているお母さんへ】簡単メニュー 蓮根のきんぴら

【がんばっているお母さんへ💯】簡単メニュー

〜蓮根のきんぴら〜



☆材料☆

れんこん…1節

にんじん…適量

かつお節…4g×2袋

水…100cc

ごま油…少々

白ごま…少々

みりん…大さじ1

砂糖…大さじ2

醤油…大さじ3



☆作り方☆

①蓮根の皮をむき、薄切りにし酢水につける。人参は細切りにする。

②フライパンに油を入れ、①

を炒め全体に炒まったら、かつお節と水を入れ、みりん、砂糖、醤油も入れる。汁気がなくなるまで煮る。

最後にごま油を回し入れ、白ごまをふる。



🌟効能🌟

蓮根…胃炎や胃潰瘍に

シミ予防など美肌効果あり

むくみ予防、便秘改善に



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