♪大根と豚ひき肉の肉詰め♪

【材料】2人分

大根…1/4本

豚ひき肉…70gくらい

☆卵…1/2個

☆生姜…チューブ2cmほど

☆塩・胡椒…少々

☆片栗粉…大さじ1

顆粒だし…適量

水…300ml

醤油…大さじ1/2

【作り方】

①大根を5cmの輪切りにし、中をくり抜く。

②豚ひき肉と☆の材料を混ぜ、くり抜いた大根に詰める。

③鍋に水と顆粒だし、醤油、大根を入れ、弱火で煮る。

④竹串を刺して、スッとさされば出来上がり。

【効能】

免疫力を高める効能がある大根!!!

大根…消化不良、咳をしずめる、胃炎予防