ブロッコリーとかにかまのあんかけ

【効能】ブロッコリー…疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止に効果

【材料】ブロッコリー…1房

サラダほうれん草…1/2束

かにかま…適量

うずら卵…10個

☆中華スープのもと…大さじ2

☆ごま油…小さじ1

☆醤油…大さじ1

☆酒…大さじ1

水溶き片栗粉

【作り方】①ブロッコリーをレンジで加熱しておく

②鍋に水400gを入れブロッコリーとほうれん草、かにかま、うずら卵を入れ、☆の調味料を入れ加熱する。

③水溶き片栗粉でとろみをつける。