みんな大好きハンバーグ

✨材料✨

合挽き肉…300g
玉ねぎ…1/2個
塩・胡椒…少々
パン粉・牛乳…適量
たまご…1個

 

 

✨作り方✨

①玉ねぎをみじん切りにして、炒め、冷ましておく。
②パン粉に牛乳を加えておく。(牛乳を加えてしっとりするくらい)
③合挽き肉に①と②を加え、塩・胡椒、たまごも加え粘りが出るまで、よく混ぜる。
④③を手で丸め、フライパンに油をしき、焼く。
片面が焼けたら、ひっくり返し、軽く焼いたら、余分な脂を少し取り、水を加え
蓋をして4分ほど蒸し焼きにする。
⑤焼いたフライパンにケチャップ、中濃ソースなどで、ソースを作る。

✨効能✨

合挽き肉…、疲労回復、貧血予防、冷え性改善、老化防止