丸ごと玉ねぎ

 

<材料>

玉ねぎ、、、1個
だし醤油、、、小さじ1
ポン酢、、、小さじ1
鰹節、、、適量
オリーブオイル、、、小さじ1

 

<作り方>

①玉ねぎに十文字で切り込みを入れる
②お皿に、切り込みを下にして玉ねぎをのせ、ラップをし3分程、レンジにかける
③玉ねぎがやわらかくなったら、ポン酢とだし醤油とオリーブオイルをかけ鰹節をのせる

 

<玉ねぎの効能>

血液をさらさらにする
動脈硬化・脳卒中・心筋梗塞の予防