【効能】鶏肉…肝機能を高める、アレルギーを抑える、薄毛予防、シミ・そばかす改善、二日酔い防止

【材料】1人分

鶏肉…胸肉１枚

白菜、人参、玉ねぎ等野菜…適量

☆塩コショウ…少々

☆ごま油、醤油、酒…各小さじ1

☆中華スープの素…小さじ1

☆水…150ｃｃ

水溶き片栗粉

【作り方】①鶏肉に塩・コショウをし、フライパンで両面を焼き目がつくように焼く。

②鶏肉を焼いたフライパンで野菜を炒め☆の調味料で味をつける。

③②に水溶き片栗粉を回しいれ、とろみをつける。

④焼いた鶏肉の上にとろみをつけた野菜をのせる。