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鮭のあっさりホイル焼き

【効能】鮭…疲労軽減、痛風改善、
脳の成長助ける、血管を健康に保つ

【材料】1人分

生鮭…1切れ

白菜・人参・チンゲン菜・えのき…適量

【作り方】①野菜を切る。チンゲン菜は軽く茹でる。

②アルミホイルに野菜を並べ、鮭を上におく。軽く塩・コショウをし、酒をふる。

③②にアルミホイルの蓋をする。

④180℃に予熱したオーブンで15分加熱する。

⑤焼けたら、ポン酢をかける。