鮭とジャガイモのコロコロ揚げ♪
【効能】
鮭…記憶力や学習能力を高める、老化防止、美肌効果
【材料】(8個分)
鮭の切り身…2切
ジャガイモ…2個
そうめん…1/2~1束
塩・胡椒…適量
【作り方】
①鮭は電子レンジで(700Wで)1分30秒あたため火を通し、皮は取り除いておく。
②ジャガイモをゆでる。
③ボールに①と②を入れ、つぶして、塩・胡椒で味をつける。
④③を手で丸める。
⑤袋にそうめん(乾燥)を折って入れ、④にまぶし手でしっかりそうめんをくっつける。
⑥油で揚げる。