野菜も取れるよ☆メンチカツ

「効能」キャベツ

ビタミンC・食物繊維が豊富⇒美肌

アンチエイジング効果⇒若返り

がん・心臓病予防

【材料】3人分

    合挽きミンチ…200g

    キャベツ…2枚

    玉ねぎ…1/4個

    とき卵…1/2個

    塩・コショウ…少々

   ☆衣⇒小麦粉、卵、パン粉…適量

【作り方】

①合挽きミンチにみじん切にしたキャベツと玉ねぎ、卵、塩・コショウを入れ手でよく混ぜる。

②①を丸め、衣(小麦粉→卵→パン粉)をつけて油で揚げる。