「効能」キャベツ

ビタミンC・食物繊維が豊富⇒美肌

アンチエイジング効果⇒若返り

がん・心臓病予防

【材料】3人分

　　　　合挽きミンチ…200ｇ

　　　　キャベツ…2枚

　　　　玉ねぎ…1/4個

　　　　とき卵…1/2個

　　　　塩・コショウ…少々

　　　☆衣⇒小麦粉、卵、パン粉…適量

【作り方】

①合挽きミンチにみじん切にしたキャベツと玉ねぎ、卵、塩・コショウを入れ手でよく混ぜる。

②①を丸め、衣（小麦粉→卵→パン粉）をつけて油で揚げる。