薬膳料理【鶏ハンバーグ】

この暑さのせいで、食欲がないな~と思ったら、あっさりとした鶏肉を使った料理はいかがでしょうか?
✨材料✨
鶏肉ミンチ。。300g
ネギ。。少々
玉ねぎ。。1/2個
塩・こしょう。。少々
すりおろし生姜。。お好みで
✨作り方✨
①鶏肉ミンチにネギとみじん切りにした玉ねぎ、塩・こしょうを入れ混ぜる
(すりおろし生姜はお好みで入れる)
②①を熱したフライパンに油を入れて、焼く
片面が焼けたらひっくり返し、水を少し入れて蒸し焼きにする
お好みでポン酢などでお召し上がりください♪
✨効能✨
鶏肉。。食欲不振、体力回復に
ネギ。。冷え症、風邪の予防に
玉ねぎ。。胃腸を温め気の流れをよくし消化を促進する。
利尿作用で浮腫みに効く