薬膳料理【豆腐ステーキ】

ここ最近の愛媛は毎日うだるような暑さ!!冷たいものが欲しくなり、胃にかなりの負担が・・・そこで、消化によく胃に優しい食べ物でこの暑さを乗り切りましょう♪

【豆腐ステーキ】

✨材料✨
木綿豆腐。。1丁
小麦粉。。少々
塩。。少々
こしょう。。少々
胡麻油。。大さじ1
醤油。。大さじ1
お酒。。大さじ1
✨作り方✨
①木綿豆腐を水切りし、塩・こしょうして小麦粉をはたく
②フライパンを熱し胡麻油を入れ、①を両面焼く
③醤油、お酒で味をつける
✨効能✨
豆腐。。熱邪による咳、喘息、のどの渇き、便秘、麻疹、皮疹などの熱による発疹症状、吹き出物、にきび、疲れ、食欲不振などの症状に