薬膳料理【春巻き】

これから気になってくる女性には大敵の手足の冷え!!
また涼しくなってくると、水分補給する量が減ってくる為便秘になりやすく・・・
そんな時こんなメニューはいかがでしょうか

【春巻き】

✨材料✨
豚ひき肉。。250g
えのき。。20g
人参。。20g
エビ。。10匹
酒、醤油。。大さじ1
砂糖。。小さじ1
塩・胡椒。。少々
ごま油。。大さじ1
片栗粉。。少々
春巻きの皮。。10枚
小麦粉。。少々
水。。少々
✨作り方✨
①エビの下処理をする
塩・片栗粉をまぶし洗い流しふき取り小さく切っておく
えのきと人参はみじん切りにする
②①に豚ひき肉、酒、醤油、砂糖、ごま油、塩・胡椒を入れ混ぜる
③春巻きの皮に②をのせ、巻く(巻き終わりに小麦粉と水を混ぜたのりをつける)
④油で揚げる
✨効能✨
エビ。。手足の冷え、足腰のだるさ、冷えによる胃痛、慢性の口内炎、皮膚の慢性潰瘍
などの症状に

豚肉。。発熱の病気による無気力、のどの渇き、空咳、便秘などの症状に