薬膳料理【タコとほうれん草の炒め物】

女性には特に多い症状の一つ「貧血」!!身近な食材で予防しませんか。

【タコとほうれん草の炒め物】

✨材料✨
茹でタコ。。200g
ほうれん草。。2株
生姜薄切り。。3枚
にんにく。。1片
お酒。。大さじ1
塩。。少々
胡椒。。少々
サラダ油。。大さじ1
しょう油。。少々
✨作り方✨
①生姜はせん切り、にんにくはみじん切りにする
②ほうれん草を湯通ししてから2cmの長さに切る
③鍋にサラダ油を入れて熱し、にんにくを炒め、茹でタコを入れて手早く炒め、②を加えて混ぜ合わせる
塩、胡椒、お酒、しょう油で調味する
✨効能✨
タコ。。顔色蒼白、産後の貧血、母乳の不足、皮膚の慢性潰瘍、のどの渇き、痩せ細りの症状に

ほうれん草。。顔色蒼白、視力低下、出血、夜盲症、のどの渇き、便秘、痔の予防に