薬膳料理【かぼちゃのお焼き】

数日前まで、夏が戻ってきたのかと思わせるように暑かったのに、今日は急に肌寒くなりました。
気温の変化に体調がついていかず、風邪を引かれる方が多いようです。
かぼちゃは風邪予防にも最適!!
またもうすぐハロウィンです、「かぼちゃのお焼き」でパーティを盛り上げてみてはいかがでしょうか。
【かぼちゃのお焼き】
✨材料✨
かぼちゃ。。1/4個(300g)
片栗粉。。大さじ3〜4
黒ごま(お好みで)。。大さじ1
✨作り方✨
①かぼちゃは電子レンジに6分かけ、泡立て器などであらくつぶし、片栗粉と黒ごま(お好みで)を混ぜる。
②①のたねを1つにまとめ、直径4cmくらいの棒状に丸める。ラップで包み、生地を冷まして落ち着かせる。
③1cm厚さの輪切りにし、サラダ油少々を引いたフライパンで両面に焼き色をつける。
✨効能✨
かぼちゃ。。ガン予防、冷え性、体力回復、風邪予防、貧血、高血圧、老化防止に