【牛丼】
【牛丼】


牛肉…300g
玉ねぎ…1個
お酒…大さじ1
出し汁…100ml
みりん…大さじ2
醤油…大さじ2
すりおろし生姜…1/2片


①玉ねぎは薄切りにする。
②お酒、出し汁、みりん、醤油、すりおろし生姜をひと煮立ちさせる。玉ねぎを入れ、煮たったら弱火にする。少し煮込む。
③②に牛肉を入れ煮込む。肉に火が通ったら、味を調整する。
④ご飯の上に、お好みでキャベツをしき、具をのせる。


牛肉…免疫力強化、貧血予防、風邪予防

いつでも新鮮なお米を食べてもらいたいから当店は玄米にこだわっています