薬膳料理 【さばの竜田揚げ】

高血圧に悩まされている方は非常に多いのではないでしょうか。
血圧が高いと健康被害のリスクも高まります。
どろどろの血液・・・ 脳梗塞・・・ など
青魚にはそんな予防効果があります。
【さばの竜田揚げ】
✨材料✨
さば。。3枚おろし 1尾
しょうが汁。。大さじ1
塩。。小さじ1/4
酒。。大さじ1
醤油。。大さじ2
片栗粉。。適量
✨作り方✨
①3枚におろしたさばの骨を取り除き、ひと口大に切っておく。
②しょうが汁、塩、酒、醤油を混ぜておく。
③①を②の調味料の中につけ、冷蔵庫で30分おく。
④③に片栗粉をつけて、油で揚げる。
✨効能✨
さば。。高血圧予防、動脈硬化予防、眼精疲労緩和、肝機能強化