簡単!!えびとキャベツのガーリック炒め 

【効能】

えび…免疫力の向上、疲労回復、肩こり、冷え症、骨粗しょう症、高血圧予防、イライラ解消

 

【材料】2人分

えび…10匹

キャベツ…2~3枚分

にんにく…1片

オリーブオイル…適量

塩・胡椒・醤油…適量

(ネギ…あれば)

 

【作り方】

①えびは殻に切り込みを入れ、背ワタを取っておく。

②①を茹でる。

③フライパンを熱し、オリーブオイルを入れみじん切りにしたにんにくを炒めキャベツを炒める。

キャベツがしんなりしてきたら、えびを入れ塩・胡椒で味をつける。醤油を少し入れ味を調える。ネギを加える。