1日1回上下をひっくり返す時に、雑菌が入ってしまうとあっという間に雑菌が繁殖し傷んでダメになってしまいます。また、お釜の中の温度が70℃以下になるとこれも微生物や雑菌がたちまち繁殖してしまいます。

保温モードは絶対に切らず、必ず清潔なしゃもじで上下を混ぜましょう！特に夏場は要注意です。あまり長く保存せず、少ない量を作って3日目、4日目で食べきるようにしましょうね！

ひめやでは玄米のお取り扱いもしていますよ(^^♪

ご注文時に精米方法で玄米を選択してご注文下さい。