さば缶レシピ~part3~  サバカレー

【効能】

さば脳梗塞予防、心筋梗塞予防、貧血予防、肝機能強化、胃を丈夫にする

【材料】(3皿分)

さば水煮缶…1缶

じゃがいも…1個

玉ねぎ…1個

にんじん…1/2個

カレールウ…3皿分

水…500cc

 

【作り方】

①野菜を切り、鍋に油を入れて炒める。

②①に水を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。

③野菜が柔らかくなったら、火を止め、カレールウを入れる。

④③にさば缶を汁ごと入れて少し煮る。