【かりかりじゃこのサラダ】

<材料>

じゃこ、、、小１パック

キャベツ、、、適量

トマト、、、１/４個

絹ごし豆腐、、、１/８個

ポン酢、、、お好みで

<作り方>

①じゃこをフライパンでかっりとするくらいに炒める。

②千切りキャベツとトマト、絹ごし豆腐を盛り付け、豆腐の上にじゃこをのせる。

③お好みでポン酢をかける。

<効能>

じゃこ、、、コレステロール・中性脂肪の低下、動脈硬化の予防、アルツハイマー予防、

　　　　　　抗うつ作用、ストレス軽減、アレルギー緩和