薬膳料理【豚肉とほうれん草の卵炒め】

忘年会シーズン、暴飲暴食の方が多いのではないでしょうか?

なんだか便秘気味?と思った方は本日のメユーで便秘予防してください。

【豚肉とほうれん草の卵炒め】

✨材料✨
豚肉。。200g
ほうれん草。。1束
卵。。3個
もやし。。1袋
ごま油。。大さじ2
塩・胡椒。。適量
醤油。。小さじ1
砂糖。。少々
✨作り方✨
①フライパンを熱しごま油を入れ、豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら、ほうれん草ともやしを入れて炒める。塩・胡椒、醤油、砂糖で味をつける。
②溶き卵を回し入れ、少し置いて、軽く混ぜ炒める。
✨効能✨
ほうれん草。。貧血予防、高血圧予防、美肌効果、喘息改善、便秘予防