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【がんばっているお母さんへ】簡単メニュー あさりとほうれん草の酒蒸し

【がんばっているお母さんへ💯】簡単メニュー

〜アサリとほうれん草の酒蒸し〜

☆材料☆

アサリ…250g

ほうれん草(サラダ用)…100g

しょうが…1片

にんにく…1/2片

酒…大さじ2

醤油…小さじ1

サラダ油…小さじ1



☆作り方☆

①アサリを塩水につけて、砂抜きをする。

ほうれん草は4〜5cmに切る。しょうがとにんにくはみじん切りにする。

②アサリを流水でこすり洗いし、水気を切る。

鍋にサラダ油をしき、にんにくとしょうがを入れ、香りが出たら、アサリとほうれん草を入れさっと炒め、酒をふって蓋をして蒸し焼きにする。

③アサリの殻が開いたら、醤油を加え軽く混ぜる。



☆効能☆

アサリ。。のどの渇き、空咳などの症状に

疲労回復、美肌効果、貧血予防にも効果があります





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