【がんばっているお母さんへ】簡単メニュー

〜大根と手羽中の煮物〜

《材料》

手羽中…20本

大根…300〜400g（10cmほど）

あれば、こんにゃく…1袋

☆砂糖…大さじ3

☆しょうゆ…大さじ4

☆酒…大さじ3

顆粒だし…適量

《作り方》

①大根の皮をむき、1〜1.5cm幅の半月切りにする。

②鍋に顆粒だしと水を入れ、手羽中と大根、あればこんにゃくも入れ、大根に火が通るまで10〜15分ほど煮る。（あくが出るので取りながら）

③大根に火が通ったら、☆の調味料を入れ、中火で15分ほど煮る。



効能

大根…消化不良、二日酔い、せき、頭痛、発熱　ニキビ、冷え性 、がん、動脈硬化、胃潰瘍、胃炎、便秘に





#ひめや #こめすたぐらむ #愛媛 #松山 #樽味 #お米 #特A #1等米 #玄米 #つきたて #ダイエット #美容 #健康 #ヘルシー #炊きたて #栄養満点　#薬膳