【がんばっているお母さんへ】簡単メニュー



〜タコ飯〜



☆材料☆

米…２合

湯でタコ…150g

人参…少々

えのき…少々

醤油…大さじ1.5

みりん…大さじ1

酒…大さじ2

生姜…2片

塩…少々



☆作り方☆

①タコを小さく切る

②人参、生姜を千切りにし、えのきも2cmくらいに切る

③米を研いで、ざるに上げ、30分ほどおく。

醤油、みりん、酒、塩を加え炊飯器の2合の線まで水を加えよく混ぜる。

④タコ、人参、えのき、生姜を上にのせて炊く。



効能

タコ…息切れ、めまい、産後の貧血、のどの渇き、瘦せ細りの症状に



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