【がんばっているお母さんへ】簡単メニュー タコ飯
【がんばっているお母さんへ】簡単メニュー
〜タコ飯〜
☆材料☆
米…2合
湯でタコ…150g
人参…少々
えのき…少々
醤油…大さじ1.5
みりん…大さじ1
酒…大さじ2
生姜…2片
塩…少々
☆作り方☆
①タコを小さく切る
②人参、生姜を千切りにし、えのきも2cmくらいに切る
③米を研いで、ざるに上げ、30分ほどおく。
醤油、みりん、酒、塩を加え炊飯器の2合の線まで水を加えよく混ぜる。
④タコ、人参、えのき、生姜を上にのせて炊く。
効能
タコ…息切れ、めまい、産後の貧血、のどの渇き、瘦せ細りの症状に
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