【がんばっているお母さんへ】簡単メニュー さばの竜田揚げ
【がんばっているお母さんへ】簡単メニュー
〜さばの竜田揚げ〜
《材料》
さば…3枚おろし 1尾
しょうが汁…大さじ1
塩…小さじ1/4
酒…大さじ1
醤油…大さじ2
片栗粉…適量
《作り方》
①3枚におろしたさばの骨を取り除き、ひと口大に切っておく。
②しょうが汁、塩、酒、醤油を混ぜておく。
③①を②の調味料の中につけ、冷蔵庫で30分おく。
④③に片栗粉をつけて、油で揚げる。
効能
さば。。高血圧予防、動脈硬化予防、眼精疲労緩和、肝機能強化
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