【がんばっているお母さんへ】簡単メニュー

〜さばの竜田揚げ〜

《材料》

さば…3枚おろし １尾

しょうが汁…大さじ1

塩…小さじ1／4

酒…大さじ1

醤油…大さじ2

片栗粉…適量



《作り方》

①3枚におろしたさばの骨を取り除き、ひと口大に切っておく。

②しょうが汁、塩、酒、醤油を混ぜておく。

③①を②の調味料の中につけ、冷蔵庫で30分おく。

④③に片栗粉をつけて、油で揚げる。



効能

さば。。高血圧予防、動脈硬化予防、眼精疲労緩和、肝機能強化





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