【がんばっているお母さんへ】簡単メニュー

〜えびマヨ〜

《材料》

えび…20尾

☆片栗粉…大さじ4

☆塩…小さじ1

☆水…大さじ4

☆酒…大さじ1

小麦粉…少々

油…適量

マヨネーズ…大さじ2

ケチャップ…大さじ2



《作り方》

①えびの下処理をする。

殻を剥き、背ワタを取り、ボウルに材料の☆片栗粉・水・塩を入れ、よくもむ。

水でよく洗い流す。綺麗に洗ったら、キチンペーパーでしっかり水気をふき取る。

☆酒をふっておく。

②下処理したえびに小麦粉をつけて、油で揚げる。

③フライパンにマヨネーズとケチャップをいれて弱火にかけ、②を入れて混ぜる。



えびの効能

血圧を正常に保つ・動脈硬化予防・疲れ目





#ひめや #こめすたぐらむ #愛媛 #松山 #樽味 #お米 #特A #1等米 #玄米 #つきたて #ダイエット #美容 #健康 #ヘルシー #炊きたて #栄養満点　#薬膳