【がんばっているお母さんへ】さやいんげんと人参の豚肉巻き

【がんばっているお母さんへ💯】簡単メニュー
〜さやいんげんと人参の豚肉巻き〜

《材料》2人分
さやいんげん…16本
人参…1/4本
豚ロース肉…8枚
卵、小麦粉、パン粉…適量
塩・胡椒…少々
サラダ油

《作り方》
①人参を10cmの棒状に切る。さやいんげんと人参を茹でる。
②豚肉を広げて、軽く塩・胡椒をふり、さやいんげんと人参を2本ずつ並べ、巻いていく。
③小麦粉、卵、パン粉をつけ、油で揚げる。
④半分に切って、皿に盛り付ける。

🌟効能🌟
さやいんげん…疲労回復、風邪予防、老化・貧血防止、便秘、むくみの緩和

豚肉…疲労回復、神経痛の緩和、冷え症改善、美肌効果、メタボ防止