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♪子供が大好きな味♪ 鶏肉のピカタ

【材料】2人分

鶏肉…もも肉200g(1パック)

塩・コショウ…適量

小麦粉…適量

卵…1個

【作り方】

①鶏肉に塩・コショウをし、小麦粉をまぶす。

②卵をよく溶いて、①に卵をつける。

③少し熱したフライパンに油をしき、②を入れ弱火で両面を焼く。余った卵も

お肉の上にかける。

④両面が焼けたら、蓋をして少し蒸らして火を通す。

☆効能☆

鶏肉…肌に潤いを与える、アレルギー抑制、肝臓の機能向上