虫が発生した時の対処法

images2S75PFFDお米に虫がーーーーーー!!と見つけた瞬間ゾッとしますよね。
この時期が一番虫の発生しやすい時期となるので、シリーズでお伝えしていますが
虫の発生したお米、食べても影響ないしじゃあどうやって取り除けばいいの?
の疑問にお答えします。
少しの虫であれば洗い流すだけで対処できます。米にわく虫や虫で痛んだお米というのは洗米するときに水に浮きやすく、普段よりも多めの水を使ってしっかりめに研げば大丈夫です。

蜘蛛の巣を丸めた蚊のようにひどく虫が発生した場合は、目の粗いフルイにかけて取り除きましょう。その後、直射日光の当たらない明るい場所に新聞紙を広げて、その上に米を薄く敷き詰めて1時間程度置いておくと、虫が光を嫌って逃げていくので、新しい袋に入れて保管しましょう。

虫が発生してしまった米びつは、しっかりと洗って日光消毒してから再使用しましょう。